Despinasse

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Despinasse 55 allée des Halles, 42350, La Talaudière, France
- / 80443910700017

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A company specialising in slaughtering, meat production and processing. It has various outlets across France.

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Ayant travaillé trois mois au sein de cette usine, les mouvements répétés ainsi que l'absence de prévention sur les risques du métier m'ont fait me retrouver plus de deux mois en arrêt à cause de problèmes dorsaux. Il n'y a pas une politique de RSE très claire ou présente, et les décisions hiérarchiques notamment dans les succursales laissent à désirer, sans compter les différentes polémiques ayant pu toucher l'entreprise et plus particulièrement la direction. Néanmoins, je souhaite à saluer la réactivité et l'aide que m'a procuré mon chef de service lors des différents problèmes que j'ai pu rencontrer, à la hauteur des évènements. La nuance écologique me semble tout à fait éloignée de cette usine, devant (je le conçois) nettoyer à grande eau et avec beaucoup de produits dont je ne connais pas la composition. Le service se devant de contrôler les normes d'hygiène était très exigent, pas nécessairement pour les bonnes raisons; des avertissements parfois distribués pour un bout de viande sur le sol, mais rien lorsque du produit hygiénique était encore présent sur les machines recevant de la viande, ou rien à l'encontre de certain.e.s responsables de service qui ne jugeaient pas bon de respecter les délais imposés par l'entreprise. Par exemple, au service salage/fumage, certains produits doivent rester plus de 48h dans la saumure avant d'être transformés, et certain.e.s responsables les utilisaient au bout de 24h (voire parfois moins!).

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24-02-2021 at 13:39

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